產品詳情
去刺紅魚
產地：美國、丹麥
營養價值：營養豐富，含各種氨基酸，不飽和脂肪酸，無機鹽、鈣、鐵、磷B維生素等。
高蛋白、低脂肪、低熱量，是一種十分健康的食物符合現代人的飲食習慣，在保持身材的同時，補充身體所需的營養。
烹飪方法：
1、魚洗凈，用適量鹽和料酒均勻涂抹在魚上，腌10分鐘；
2、香蔥切絲（切絲后泡在水里，蔥絲就自然卷曲了）；
3、姜片切絲，分別放于魚底部、魚肚子和魚上；
4、鍋中燒開水，水開后，將魚放入，隔水蒸12-15分鐘（蒸的時間長短要根據魚的大小來定，我買的魚大概1斤，蒸了13分鐘）
5、蒸好后，取出魚盤，將盤中的水倒掉（原因是可以減少魚腥味），然后倒入準備好的蒸魚豉油；
6、鍋中燒熱油澆在魚身上，撒上蔥絲，即可
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